HotelloTOP

Twitter hashtag: #HTDE2016 #FaceTheChange

SPRECHER

"Human Connection" by Jimmy Nelson (Photojournalist) - UK

“The beautification of indigenous cultures as a message for greater humanity.” Since his first internationally acclaimed exploration through Tibet almost 20 years ago, Jimmy Nelson (born in Kent, England, 1967) has traveled to the world’s most hidden corners to photograph indigenous peoples. In 2013 he published his first book “Before They Pass Away”,  with which his lifelong dream, to create awareness about the world’s unimaginable diversity became reality. From Ethiopia, Tanzania and Kenya, to China, Chad, Siberia, Mongolia and beyond – Jimmy Nelson’s series is an extraordinary visual homage to 79 cultures, he will probably never fully understand, but who will never stop luring him to explore. Many of the peoples he has visited have a different conception of value, with lives so symbiotically and sustainably connected to their surroundings, virtually merging the two together. They provide ongoing lessons for us all.

TOP TALKS

“Ten Minutes Of Passion” (20 Slides in 10 Minuten). Hier bieten wir Ihnen einen schnellen Blick in die Zukunft und präsentieren Unternehmer der Branche und ihre Innovationen auf der Bühne.

Milena Schmidt - Director of Deployment bei LodgIQ

Machine Learning, Artificial Intelligence und  aktuelle Themen wie Blockchains klingen im Zusammenhang mit der Hotellerie eher futuristisch. Milena Schmidt erläutert, wie diese Trends bereits heute in der Hotellerie eingesetzt werden. Zudem reflektiert sie kritisch, ob nicht erst einmal grundlegendere Probleme gelöst werden sollten, bevor wir uns auf die Robotik stürzen.

Ian Campbell - Director Business Development Europe at LeanPath, Inc.

More than 1.3 billion tons of food is wasted per year while one in nine people around the world is undernourished. The LeanPath system is an automated food waste monitoring technology that helps foodservice operations significantly reduce food waste and consequently, reduce their food costs, and have a more environmentally sustainable operation.

MODERATOR

Mario Pick

Zum vierten Mal in Folge wird Mario Pick Sie als Moderator mit seiner sympathischen Art durch unser Programm führen. Sein Beweggrund die Moderation des HotelloTOP Year Events zu übernehmen: „Ich bin begeistert vom Konzept der Veranstaltung und von der bunten Mischung an jungen Talenten, sowie langjährigen Profis der Branche, die sich über aktuelle Themen austauschen und diskutieren.”